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Tag Articoli: cucina laziale

Vorrei del coriandolo

Il dialetto A? cultura, ma anche il contrario. Conoscere lai??i??esistenza e lai??i??etimologia di alcuni termini, di alcune locuzioni dialettali o anche solo di proverbi o espressioni idiomatiche locali, A? sicuramente una forma di arricchimento della propria conoscenza. Un modo utile ...

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La Tiella di Gaeta

Premessa: ho scritto questo articolo pensando a un grande fan della Tiella. Lo ringrazio per il supporto. A lui è dedicato KK. La Tiella è un tipico piatto marinaro di Gaeta (LT), il cui nome deriva dalla teglia in cui ...

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