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Rigatoni con melanzane e pesce spada

 

INGREDIENTI  PER 4 PERSONE:

le ricette de l'indifferenziato 1) 300 gr di Pesce spada;

 2) una melanzana;

 3) pomodorini;

 4) cipolla;

5) 500 gr di rigatoni;

6) olio e sale;

7) prezzemolo tritato.

 

 

PROCEDIMENTO

le ricette de l'indifferenziatoFar soffriggere per breve tempo l’olio nella padella insieme alla cipolla.
Tagliare il pesce spada in piccole parti;
tagliare la melanzana in modo da realizzare dei cubetti;
tagliare dei pomodorini a pezzetti;
mettere il tutto nella padella.
In breve tempo il gustoso sugo sarà pronto.
Aggiungere infine un po’ di prezzemolo tritato nel piatto con i rigatoni e……….buon appetito! 🙂
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Notizie su Virgola

Virgola

2 Commenti

  1. Il saltimbanco

    Dalle immagini questi rigatoni sono davvero invitanti. Complimenti a Virgola.

  2. In effetti mi è venuto un certo languorino.. secondo me questa ricetta è buonissima anche con il riso, in particolare quello integrale! 🙂

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