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Articoli dell'Autore: Panz

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Green Walk – 22/6/2013

Green Walk – 22/6/2013

Camminare o pedalare? Preferite una rilassante passeggiata a piedi o una tranquilla uscita in bicicletta? L’Associazione Culturale L’indifferenziato propone la possibilità di fare entrambe le cose nella stessa occasione… Sabato 22 Giugno organizza la prima edizione della “Green Walk”: passeggiata ...

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Mangiare Sano – Mangiare Vegetariano

Mangiare Sano – Mangiare Vegetariano

Negli ultimi anni il numero di chi si avvicina a una dieta vegetariana è in costante aumento. C’è chi lo fa per motivi etici e religiosi, molti considerano immorale sfruttare e uccidere degli animali per ricavarne degli alimenti, chi lo ...

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Risotto ai Funghi Porcini

Risotto ai Funghi Porcini

Quale periodo migliore per scrivere una ricetta con protagonista il fungo porcino? Questo, l’autunno.   Ingrediente molto versatile in cucina: può essere utilizzato per primi piatti, come accompagnamento per carni brasate o alla brace, addirittura sulla pizza, o conservato secco ...

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Menù di Mare

Menù di Mare

Questa volta vi presento un menù (per 4 persone) semplice, buono, leggero. Ingrediente principale, ovviamente, il pesce. Un menù da (A)mare… – Polpettine di Merluzzo 300 gr filetto di merluzzo, 100 gr pane raffermo, 1 uovo, sale, pepe nero, olio ...

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Menù Invernale

Menù Invernale

Siamo a dicembre ed è arrivato il freddo. Vi propongo così delle ricette utili in queste giornate ugiose, per scaldarci e tirarci un pò su. E’ un menù abbastanza classico e facile da realizzare, che va accompagnato con del buon vino ...

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Caparezza, le 10 canzoni più belle

Caparezza, le 10 canzoni più belle

Le dieci canzoni più belle di Caparezza, secondo la redazione de “L’Indifferenziato”.   Michele Salvemini, nome d’arte Caparezza, è uno dei migliori cantautori italiani e il migliore rapper italiano. Famoso per la sua folta capigliatura, sa creare pezzi all’apparenza frivoli di ...

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MTB San Giovanni Incarico

MTB San Giovanni Incarico

Quando si parla di ciclismo non si fa riferimento alla semplice attività motoria del pedalare. Certo è uno sport in tutti i sensi, un’attività fisica impegnativa e faticosa che mette sotto stress tutto il corpo e che fa sudare. Quando, ...

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Menù Tipico Sangiovannese

Menù Tipico Sangiovannese

Sagne e Fagioli, Pollo arrosto, Cicoria. Ingredienti poveri, ma genuini e ricchi di sapori. Piatti di origine contadina che oggi sono colonna portante della cucina tradizionale dell’intera Ciociaria, non solo del nostro piccolo borgo. Piatti, ora quasi quotidiani, ma che in passato venivano mangiati ...

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Torta PanDiStelle

Torta PanDiStelle

Voglio proporvi una versione diversa della precedente torta Pan di Stelle. Dopo aver gustato con molto piacere il dolce creato dalla cara Virgola mi sono messo all’opera e l’ho rifatto a modo mio. Gli ingredienti principali sono gli stessi (ovvero ...

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La Tiella di Gaeta

La Tiella di Gaeta

Premessa: ho scritto questo articolo pensando a un grande fan della Tiella. Lo ringrazio per il supporto. A lui è dedicato KK. La Tiella è un tipico piatto marinaro di Gaeta (LT), il cui nome deriva dalla teglia in cui ...

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Sali